春笋怎么吃

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春笋怎么吃

来源:匿名 发布时间:2022-09-10 06:16

春笋焯水三分钟,将焯水的春笋放入锅中翻炒,倒入调好的料汁即可。


工具/材料:

春笋、干辣椒、葱

步骤 (共4步)

按步骤阅读:

1、准备食材:

笋切成小段,葱切末。

2、焯水

锅中加水烧开,放入春笋焯水三分钟,捞出备用。

3、调料汁

碗里加入生抽、老抽、料酒、白糖和清水搅拌均匀,调成酱汁。

4、炒春笋

锅中倒油加热,下葱,干辣椒爆香,油热后倒入春笋进行翻炒,炒至春笋表面微微焦黄,加入调好的酱汁继续翻炒均匀就可以食用了。


总结:

春笋焯水三分钟就可以,时间过长容易影响口感。

春笋怎么吃

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