芥菜英子怎么腌制永久是绿色

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芥菜英子怎么腌制永久是绿色

来源:匿名 发布时间:2022-09-07 13:46

将晾干的芥菜分批放在盆中,撒上盐,用手将盐与芥菜搓揉均匀,码放在腌菜坛子中压实,将花椒、八角煮成大料水,待水放凉后,倒在装芥菜的坛子中,盖上盖子,腌制15天后,即可做菜食用。

工具/材料:

芥菜缨子、盐、花椒、八角

步骤 (共2步)

按步骤阅读:

1、芥菜缨子洗净

将芥菜冲洗干净后,泡上15分钟,控水,稍晾干。

2、芥菜缨子腌制

将晾干的芥菜分批放在盆中,撒上盐,用手将盐与芥菜搓揉均匀,码放在腌菜坛子中压实,将花椒、八角煮成大料水,待水放凉后,倒在装芥菜的坛子中,盖上盖子,腌制15天后,即可做菜食用。

总结:

将芥菜冲洗干净后,泡上15分钟,控水,稍晾干,将晾干的芥菜分批放在盆中,撒上盐,用手将盐与芥菜搓揉均匀,码放在腌菜坛子中压实,将花椒、八角煮成大料水,待水放凉后,倒在装芥菜的坛子中,盖上盖子,腌制15天后,即可做菜食用。

芥菜英子怎么腌制永久是绿色

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