怎样做糖醋蒜,比例是多少

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怎样做糖醋蒜,比例是多少

来源:匿名 发布时间:2022-09-06 09:49

锅里倒水煮沸,加醋、煮到糖溶解,把火关掉冷却,将浸泡过的大蒜放入干净、无水的容器中,然后倒入煮沸的糖水,盖好盖子,把纯水倒进罐子里,封好腌2个月。

工具/材料:

蒜、盐、醋、水

步骤 (共2步)

按步骤阅读:

1、处理大蒜

撕掉大蒜的外皮,把去皮的大蒜放在盐水里三天。糖醋蒜的比例:蒜、盐、醋、水为4:2:1:8。

2、腌制糖蒜

锅里倒水煮沸,加醋、煮到糖溶解,把火关掉冷却,将浸泡过的大蒜放入干净、无水的容器中,然后倒入煮沸的糖水,盖好盖子,把纯水倒进罐子里,封好腌2个月。

总结:

撕掉大蒜的外皮,把去皮的大蒜放在盐水里三天。糖醋蒜的比例:蒜、盐、醋、水为4:2:1:8,锅里倒水煮沸,加醋、煮到糖溶解,把火关掉冷却,将浸泡过的大蒜放入干净、无水的容器中,然后倒入煮沸的糖水,盖好盖子,把纯水倒进罐子里,封好腌2个月。

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