这些菜焯水后也有毒!别乱吃~

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这些菜焯水后也有毒!别乱吃~

来源:迷途的羔羊 发布时间:2023-04-06 17:40

本文转自:济宁新闻网

春天是吃野菜的好时候,但不是所有生长在野外的野菜都能吃,有些野菜看似和寻常食用的蔬菜长得很相似,但却是两种完全不同的植物,随意食用无法辨认的野菜可能会导致中毒。

留意!不熟悉的野菜不要摘!





熟悉的野菜也不能乱吃!

水芹菜

功效:富含多种维生素,还有丰硕的膳食纤维,有一定的通便、降压降脂、平肝、解表等功效。

提示:因为膳食纤维较多,胃溃疡、肠炎病人不宜食用。

荠菜

功效:凉血止血、补虚健脾、清热利尿。

提示:虚寒体质人群不宜多吃,肾功能不全的病人要少吃。

菊花脑

食疗功效:疏风散热、护肝明目、清热解毒。有大便秘结、目赤肿痛症状的人群可适量食用。

提示:菊花脑清炒、煮汤都比较相宜。虚寒体质及腹泻者不宜食用。

香椿芽

食疗功效:健胃理气等。

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提示:虚寒体质人群不宜多吃。香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故有慢性疾病的病人应少食或不食,并且要留意香椿忌生吃。

萝卜苗

食疗功效:化痰清热、下气宽中。萝卜苗富含维生素和纤维素,有利于促进胃肠蠕动,匡助吸收营养物质。

提示:气虚者少吃,且萝卜苗不宜与高酸性食品同食,否则营养不易吸收。

枸杞芽

食疗功效:有补肝肾、益精气、清热除渴、明目的功能。

提示:虚寒体质人群不宜多吃。

婆婆丁

食疗功效:又名蒲公英,有清热解毒、消肿、利尿、抗菌的作用。

提示:虚寒体质人群不宜多吃。肾功能不全的病人慎食,部门人对其有过敏反应,所以过敏体质者不宜食用。

马兰头

食疗功效:含丰硕的维生素,其维生素A的含量超过番茄,维生素C含量超过柑橘类生果。有清热解毒、止血、散结消肿作用。对于轻易因燥热泛起流鼻血、咽喉炎、扁桃体炎等症状的读者朋友是不错的食疗佳品。

提示:马兰头性凉味辛,虚寒体质人群不宜多吃。

豌豆苗

食疗功效:含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

提示:肾衰、胃出血、胃溃疡、肠炎病人少吃。

特别提醒

有的野菜固然新鲜,但是假如生长在工业区四周、汽车常常经由的道路两旁则要留意。

这些地方的水源、泥土中含有的重金属元素相对较多一些,毒素可能沉积在植物中,不宜采摘食用。

早春野菜

尝尝鲜就可以了

食用后一旦泛起肠胃不适等症状

应立即到病院就诊

来源:健康河北官微

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本文转自:济宁新闻网

春天是吃野菜的好时候,但不是所有生长在野外的野菜都能吃,有些野菜看似和寻常食用的蔬菜长得很相似,但却是两种完全不同的植物,随意食用无法辨认的野菜可能会导致中毒。

留意!不熟悉的野菜不要摘!





本文转自:济宁新闻网

春天是吃野菜的好时候,但不是所有生长在野外的野菜都能吃,有些野菜看似和寻常食用的蔬菜长得很相似,但却是两种完全不同的植物,随意食用无法辨认的野菜可能会导致中毒。

留意!不熟悉的野菜不要摘!





本文转自:济宁新闻网

春天是吃野菜的好时候,但不是所有生长在野外的野菜都能吃,有些野菜看似和寻常食用的蔬菜长得很相似,但却是两种完全不同的植物,随意食用无法辨认的野菜可能会导致中毒。

留意!不熟悉的野菜不要摘!





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