别再红烧了,带鱼这么做,全家都爱吃,上桌就抢光

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别再红烧了,带鱼这么做,全家都爱吃,上桌就抢光

来源:幽默段子 发布时间:2023-01-07 10:41

带鱼是我们生活中最常见的一种海鲜,它富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,营养非常丰硕。而且带鱼肉厚刺少,适合各类人群,常吃可以补脾益气、暖胃养肝、补气养血、美肤健体、消炎化痰、消除疲惫、提精养神,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为相宜。

你家买来带鱼都是怎么做的呢?可能大多数人家买来带鱼都会选择红烧,或者浇汁、糖醋,可是你吃过清蒸带鱼吗?新鲜带鱼清蒸后一点都不会腥,反而更显鲜美,现在就随着小编一起来看看吧。

清蒸带鱼






配料:

带鱼80克、葱5克、姜2克、料酒4毫升、植物油3克、蒸鱼豉油3克

烹饪步骤:

1.带鱼最好用东海带鱼,也就是眼睛是白色的而不是绿色黄色的。

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2.取带鱼中段,斜切上花刀。放在姜片和葱段上。

3.蒸汽炉设置营养蒸100度7分钟。

4.带鱼蒸好掏出倒掉汤汁。

5.锅内烧热油。

6.撒上葱花,倒入蒸鱼豉油,淋上热油放上炸好的葱须即可。

菜谱小贴士:用豉油蒸带鱼会让带鱼的色彩更为丰硕,豉香也比单独用盐来的鲜美一些。

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带鱼是我们生活中最常见的一种海鲜,它富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,营养非常丰硕。而且带鱼肉厚刺少,适合各类人群,常吃可以补脾益气、暖胃养肝、补气养血、美肤健体、消炎化痰、消除疲惫、提精养神,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为相宜。

你家买来带鱼都是怎么做的呢?可能大多数人家买来带鱼都会选择红烧,或者浇汁、糖醋,可是你吃过清蒸带鱼吗?新鲜带鱼清蒸后一点都不会腥,反而更显鲜美,现在就随着小编一起来看看吧。

清蒸带鱼






带鱼是我们生活中最常见的一种海鲜,它富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,营养非常丰硕。而且带鱼肉厚刺少,适合各类人群,常吃可以补脾益气、暖胃养肝、补气养血、美肤健体、消炎化痰、消除疲惫、提精养神,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为相宜。

你家买来带鱼都是怎么做的呢?可能大多数人家买来带鱼都会选择红烧,或者浇汁、糖醋,可是你吃过清蒸带鱼吗?新鲜带鱼清蒸后一点都不会腥,反而更显鲜美,现在就随着小编一起来看看吧。

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