西北圈明星,站在食物链顶端

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西北圈明星,站在食物链顶端

来源:知识百科 发布时间:2022-12-13 14:11

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小风小浪

(ID:vistawenyu)

作者:哪吒

作为一个吃面长大的西安人,最近频繁刷到张嘉益,aka站在 食物链顶端的男人——

在短视频里端着比脸还大的碗吃面:


你没想错。食物链的顶端,必需是碳水。碳水宇宙的尽头,就在大西北。

张嘉益吃面的片断来自《白鹿原》,裤带宽的面上,沾满了红亮亮的油泼辣子。

只见他端过秦海璐手里的面碗,直接把头扎进碗里吃面。

第一口就被刚出锅的辣油呛住,也顾不得咳嗽喘气,舌头下意识找筷子吃下一口。


《白鹿原》剧组职员在接受采访时透露,为了还原真实的“吃面”场景,剧组预备了近两千斤面粉,全剧大概做了5000-6000碗面。


曾网传张嘉益为了拍好一场“吃播”,吃面吃到吐。

实在在采访中,张嘉益表示自己在饭桌上的戏几乎是一条过。

独一吃了两碗的,是为了配合双机位,拍全景和特写。这就是西北人DNA里自带的吃面天赋。

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在以三秦大地为场景的剧里,有张嘉益的地方就有面和馍。

跟宋丹丹统一饭桌对戏时,张嘉益扯着嗓子用秦腔喊辣子蒜羊血:


《白鹿原》发布会上,张嘉益跟何冰现场掰馍:

某年过生日,张嘉益还专门跑去西安春发生,吃了顿葫芦头(肥肠)泡馍:


今天就来盘一盘,大西北碳水代言人张嘉益,带火的碳水们。

这不光是一碗碗油香四溢的主食,仍是一份抵御寒冬的电子太阳。

在西北,张嘉益这不叫“吃”,而叫 “咥”(dié)。

《易经·履卦》中,“咥”是老虎吃人的谓语。跟吃比拟,咥字加了几分风卷残云的生猛劲儿。

浓汤热水,囫囵吞进肚里, 泡馍最适合这样吃。

西北的泡馍分很多种,从浇头来说,主要分为 羊肉、 牛肉、 葫芦头(肥肠)三种。


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