清蒸鲈鱼的做法蒸多长时间

首页 > 社会

清蒸鲈鱼的做法蒸多长时间

来源:匿名 发布时间:2022-10-03 08:12

鲈鱼一般建议蒸10~15分钟左右。5.蒸鱼期间把葱切丝,红椒也切丝,泡水一会就卷起来了。

6.蒸熟的鱼取出,汤汁倒掉,姜和葱丝去掉。

撒上姜丝和葱丝,红椒丝。7.倒入适量的蒸鱼豉油。8.然后浇上少许热油。9.美味可口的蒸鲈鱼就完成了。

1.鲈鱼清蒸不要从肚子部位取内脏,拿筷子从嘴里把内脏绞出来,洗干净 ,鱼身上轻轻划几刀,摸点盐 ,把鱼放在垫有筷子的盘子里,把它支起来好成熟。2.昂贵的活鱼清蒸时,只在倒掉蒸3分钟后的汤时加盐、葱丝和极少的火腿丝,其他调料一概不用,以突出鱼味。3.鲈鱼安放时间过长会不新鲜,这时建议做成红烧鲈鱼。

鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

另外,鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。

为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失,还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA,所以清蒸鲈鱼最补脑。

清蒸鲈鱼的做法蒸多长时间

上一篇:水煮玉米要煮... 下一篇:爱运动的人,...
猜你喜欢
热门阅读
同类推荐