中高考在即，广大考生饮食方面应注意什么？北京协和医院专家解答

来源：电视剧杂谈 发布时间：2024-06-10 00:32

北京协和医院临床营养科主任于康

中国网直播6月6日讯 国家卫生健康委定于2024年6月6日（周四）15:00，在国家卫生健康委2号楼新闻发布厅（西城区北礼士路甲38号）召开新闻发布会，介绍持续提升健康素养，着力增进全民健康有关情况，并答记者问。中国网现场直播，敬请关注！

每日经济新闻记者:马上就要开始高考和中考了，有些家长觉得该给孩子多补充营养，有些家长却觉得孩子想吃什么就应该吃什么，想请问专家，广大考生饮食方面应该注意什么？谢谢。

北京协和医院临床营养科主任 于康:谢谢您的问题，我想这是广大考生和家长非常关注的一个问题。夏季是属于高温多雨、比较潮湿，所以在夏季食物相对容易腐败变质，也是食源性疾病易发和高发的季节。高考和中考将至，我想在考生的饮食营养的保障方面，学校、家长和考生应该注意以下几点。

第一，考生应该尽量保持和平时一致的饮食习惯，包括进餐的规律、食物的种类和食物的数量，基本上与平时保持一致，不要盲目的食补，对于可能引起过敏的，或者是过去有过过敏情况的一些食物要特别注意避免。

第二，食物要充分烧透煮熟，最好是现制现吃。

第三，不要贪吃一些冷饮、太凉的，对胃肠刺激性比较大的食物。在食用时令的瓜果之前要充分浸泡、洗净，并且要尽可能的去皮。

第四，要注意个人卫生和环境卫生。我们也要做好公共设施的清洁和消毒。当然，我想对于广大考生保持跟平时一致的作息规律，避免熬夜，保持情绪稳定，也是非常非常重要的。谢谢。

北京协和医院临床营养科主任于康

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第一，考生应该尽量保持和平时一致的饮食习惯，包括进餐的规律、食物的种类和食物的数量，基本上与平时保持一致，不要盲目的食补，对于可能引起过敏的，或者是过去有过过敏情况的一些食物要特别注意避免。

第二，食物要充分烧透煮熟，最好是现制现吃。

第三，不要贪吃一些冷饮、太凉的，对胃肠刺激性比较大的食物。在食用时令的瓜果之前要充分浸泡、洗净，并且要尽可能的去皮。

第四，要注意个人卫生和环境卫生。我们也要做好公共设施的清洁和消毒。当然，我想对于广大考生保持跟平时一致的作息规律，避免熬夜，保持情绪稳定，也是非常非常重要的。谢谢。

北京协和医院临床营养科主任于康

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第一，考生应该尽量保持和平时一致的饮食习惯，包括进餐的规律、食物的种类和食物的数量，基本上与平时保持一致，不要盲目的食补，对于可能引起过敏的，或者是过去有过过敏情况的一些食物要特别注意避免。

第二，食物要充分烧透煮熟，最好是现制现吃。

第三，不要贪吃一些冷饮、太凉的，对胃肠刺激性比较大的食物。在食用时令的瓜果之前要充分浸泡、洗净，并且要尽可能的去皮。

第四，要注意个人卫生和环境卫生。我们也要做好公共设施的清洁和消毒。当然，我想对于广大考生保持跟平时一致的作息规律，避免熬夜，保持情绪稳定，也是非常非常重要的。谢谢。

北京协和医院临床营养科主任于康

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第一，考生应该尽量保持和平时一致的饮食习惯，包括进餐的规律、食物的种类和食物的数量，基本上与平时保持一致，不要盲目的食补，对于可能引起过敏的，或者是过去有过过敏情况的一些食物要特别注意避免。

第二，食物要充分烧透煮熟，最好是现制现吃。

第三，不要贪吃一些冷饮、太凉的，对胃肠刺激性比较大的食物。在食用时令的瓜果之前要充分浸泡、洗净，并且要尽可能的去皮。

第四，要注意个人卫生和环境卫生。我们也要做好公共设施的清洁和消毒。当然，我想对于广大考生保持跟平时一致的作息规律，避免熬夜，保持情绪稳定，也是非常非常重要的。谢谢。

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第一，考生应该尽量保持和平时一致的饮食习惯，包括进餐的规律、食物的种类和食物的数量，基本上与平时保持一致，不要盲目的食补，对于可能引起过敏的，或者是过去有过过敏情况的一些食物要特别注意避免。

第二，食物要充分烧透煮熟，最好是现制现吃。

第三，不要贪吃一些冷饮、太凉的，对胃肠刺激性比较大的食物。在食用时令的瓜果之前要充分浸泡、洗净，并且要尽可能的去皮。

第四，要注意个人卫生和环境卫生。我们也要做好公共设施的清洁和消毒。当然，我想对于广大考生保持跟平时一致的作息规律，避免熬夜，保持情绪稳定，也是非常非常重要的。谢谢。