燕麦是“害人麦”,仍是营养佳品?医生:常吃这3种,或有害健康

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燕麦是“害人麦”,仍是营养佳品?医生:常吃这3种,或有害健康

来源:穿搭讲究 发布时间:2024-01-26 17:12

【粉丝来信】李太太坐在餐桌前,面前摆着一碗刚煮好的燕麦粥。她的儿媳,小玲,坐在她对面,面色不悦地盯着那碗燕麦粥。小玲因为胃肠不适,对燕麦有所顾忌,但李太太坚持认为燕麦是营养佳品,对小玲的健康有好处。

小玲勉强尝了一口,但很快就放下勺子,起身将燕麦粥倒进了垃圾桶。李太太目睹了这一幕,心中涌起了强烈的不满和伤感。她回忆起过去的艰难岁月,当时连草都难以填饱肚子,而现在却有人这样糟蹋食物。悲伤与愤怒驱使她从垃圾桶里捡起燕麦粥,一边吃一边念叨着过去的苦难。

就在这时,她的儿子小刚从房间里走了出来,看到这一幕后,当即责怪小玲的行为。

一、燕麦的营养价值

燕麦的成分

a. 膳食纤维

燕麦富含可溶性膳食纤维,特别是β-葡聚糖,有助于维护胃肠健康,减慢食物消化和吸收速度,控制血糖和降低胆固醇,降低心血管疾病风险。

b. 蛋白质

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小玲勉强尝了一口,但很快就放下勺子,起身将燕麦粥倒进了垃圾桶。李太太目睹了这一幕,心中涌起了强烈的不满和伤感。她回忆起过去的艰难岁月,当时连草都难以填饱肚子,而现在却有人这样糟蹋食物。悲伤与愤怒驱使她从垃圾桶里捡起燕麦粥,一边吃一边念叨着过去的苦难。

就在这时,她的儿子小刚从房间里走了出来,看到这一幕后,当即责怪小玲的行为。

一、燕麦的营养价值

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