几道非常诱人的家常，几分钟就能做好一道，不妨在家试试！

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几道非常诱人的家常，几分钟就能做好一道，不妨在家试试！

来源：养生知多少 发布时间：2021-12-31 09:20

原标题：几道非常诱人的家常，几分钟就能做好一道，不妨在家尝尝！

蜜汁鸡翅

食材：鸡翅、大蒜、生姜、料酒、酱油、蜂蜜。

做法：

1、把鸡翅剪几回，再用牙签在背上几回。

2、加入料酒和酱油，放入姜片和蒜片，腌鸡翅三小时。

3、小火，加入少量油，煎鸡翅至两侧金黄。

4、先倒入腌制原料，加入鸡翅不加水，煮十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤弄干。

干锅牛蛙

用料：葱、蒜、茭白、平菇、牛蛙、青笋、姜、腐竹、酱油、海底捞麻辣锅底、白胡椒粉、盐、豆瓣酱、白芝麻、耗油

做法：

1.牛蛙剁块，加胡椒粉和姜汁去腥。

2.所有蔬菜切段，入热水锅焯熟备用。

3.腐竹泡发后，也入热水锅焯熟。

4.两勺麻辣锅底，一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺盐，半勺糖，调匀。

5.热锅下油，加牛蛙煸炒至断生，起锅备用。

6.把葱姜蒜下到油锅内煸香。

7.下调好的酱，炒香。

8.把牛蛙和所有蔬菜依次放入锅内，炒啊炒，翻啊翻，不用加水，再调下咸淡。

9.加入葱段和辣椒段。

10.下一勺香油，再加点白胡椒粉，OK

五花肉焖鹅掌

食材：干花菇10朵，鹅掌10只，五花肉500g，冬笋2根，鹅油适量，红葱头4颗，草果1颗，八角1颗，香叶2片，生抽适量，老抽适量，蚝油少许，料酒少许，糖适量

做法：

1.花菇要提前用冷水泡发，去蒂后挤干水分，加入鹅油和糖，抓匀静置约一个小时，泡菇水留用

2.处理鹅掌。先焯水，洗净的鹅掌冷水下锅，加少许白醋去腥，待水沸腾后掏出

3.稍沥干后放入碗中加适量老抽，拌匀上色。锅中油烧热，调中小火，放入鹅掌炸约5分钟炸干水分，捞出

4.将油再次加热至七成，放入鹅掌复炸，炸到鹅掌外皮起酥变色后，快速捞起，沥油备用

5.取炸鹅掌的部门底油加热，放入切块五花肉炒到表面微焦后掏出，下红葱头爆香，放入花菇、切块的冬笋炒至断生

6.再下五花肉和鹅掌，淋少许料酒，加老抽、生抽、蚝油和冰糖调味，翻炒平均

7.将炒好的食材转入砂锅中，倒入泡花菇的水，加香叶、八角、草果，大火煮沸后转小火，焖1个小时左右，至肉酥皮软，最后改大火稍稍收汁即可

豆豉辣炒油条

原料：油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、葱、姜、蒜、豆豉

做法：

1. 辣椒切块;油条切段，油条要放凉并轻微有点发硬才好吃。

2. 锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒炒香。

2. 放入油条，加入豆豉，继承翻炒，稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，即可出锅。

原标题：几道非常诱人的家常，几分钟就能做好一道，不妨在家尝尝！

蜜汁鸡翅

食材：鸡翅、大蒜、生姜、料酒、酱油、蜂蜜。

做法：

1、把鸡翅剪几回，再用牙签在背上几回。

2、加入料酒和酱油，放入姜片和蒜片，腌鸡翅三小时。

3、小火，加入少量油，煎鸡翅至两侧金黄。

4、先倒入腌制原料，加入鸡翅不加水，煮十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤弄干。

干锅牛蛙

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