这枚酸酸甜甜的果子,富含抗氧化成分

首页 > 健康

这枚酸酸甜甜的果子,富含抗氧化成分

来源:读职场 发布时间:2023-01-28 06:00

春节期间

街头的小吃逐渐丰富

烤红薯和糖葫芦是不少人的心头好

山楂不仅仅是冬天的冰糖蜜美人

还可以是果丹皮、山楂酱...

如斯百变的山楂

究竟有什么营养价值呢?

富含抗氧化成分

可保存图片 至朋友圈分享

关于食用山楂的一些小tips

浅尝辄止,切记贪多:

未成熟的山楂中有较多的鞣酸,吃太多容易引起腹胀腹痛的情况。成熟的山楂中虽然鞣酸较少,但对于一些有胃炎、胃溃疡的朋友而言,山楂一定要浅尝辄止。

新鲜山楂优于山楂制品:

先下一个结论:山楂的含糖量并不高,真正含糖量高的是各种山楂制品。因为山楂富含多种有机酸,直接吃会很酸,所以很多山楂零食都会加大量的白砂糖来调和酸味,这就大大增加了含糖量。再加上很多山楂零食中含水量很少,又进一步提高了糖的占比。

关于山楂的含糖量:

从食物成分表中来看,山楂的含糖量高达 22%。不外,这里的「糖」其实指的是广义的糖,也就是碳水化合物,除了包括我们通常知道的甜甜的葡萄糖、果糖、蔗糖,还有膳食纤维等。

山楂中的「糖」主要是果糖和葡萄糖,含量大约在 5~15%,和苹果(约 13%)差不多在一个水平。而剩下的「糖」主要是果胶,约占总重量的 6.4%,是一种几乎不产生热量、也没什么甜味的膳食纤维。

你还喜欢什么水果?

欢迎留言分享~

下期你分享的水果可能会上榜哦~

春节期间

街头的小吃逐渐丰富

烤红薯和糖葫芦是不少人的心头好

山楂不仅仅是冬天的冰糖蜜美人

还可以是果丹皮、山楂酱...

如斯百变的山楂

究竟有什么营养价值呢?

富含抗氧化成分

可保存图片 至朋友圈分享

关于食用山楂的一些小tips

浅尝辄止,切记贪多:

未成熟的山楂中有较多的鞣酸,吃太多容易引起腹胀腹痛的情况。成熟的山楂中虽然鞣酸较少,但对于一些有胃炎、胃溃疡的朋友而言,山楂一定要浅尝辄止。

新鲜山楂优于山楂制品:

先下一个结论:山楂的含糖量并不高,真正含糖量高的是各种山楂制品。因为山楂富含多种有机酸,直接吃会很酸,所以很多山楂零食都会加大量的白砂糖来调和酸味,这就大大增加了含糖量。再加上很多山楂零食中含水量很少,又进一步提高了糖的占比。

关于山楂的含糖量:

从食物成分表中来看,山楂的含糖量高达 22%。不外,这里的「糖」其实指的是广义的糖,也就是碳水化合物,除了包括我们通常知道的甜甜的葡萄糖、果糖、蔗糖,还有膳食纤维等。

山楂中的「糖」主要是果糖和葡萄糖,含量大约在 5~15%,和苹果(约 13%)差不多在一个水平。而剩下的「糖」主要是果胶,约占总重量的 6.4%,是一种几乎不产生热量、也没什么甜味的膳食纤维。

你还喜欢什么水果?

欢迎留言分享~

下期你分享的水果可能会上榜哦~

春节期间

街头的小吃逐渐丰富

烤红薯和糖葫芦是不少人的心头好

山楂不仅仅是冬天的冰糖蜜美人

还可以是果丹皮、山楂酱...

如斯百变的山楂

究竟有什么营养价值呢?

富含抗氧化成分

可保存图片 至朋友圈分享

关于食用山楂的一些小tips

浅尝辄止,切记贪多:

未成熟的山楂中有较多的鞣酸,吃太多容易引起腹胀腹痛的情况。成熟的山楂中虽然鞣酸较少,但对于一些有胃炎、胃溃疡的朋友而言,山楂一定要浅尝辄止。

新鲜山楂优于山楂制品:

先下一个结论:山楂的含糖量并不高,真正含糖量高的是各种山楂制品。因为山楂富含多种有机酸,直接吃会很酸,所以很多山楂零食都会加大量的白砂糖来调和酸味,这就大大增加了含糖量。再加上很多山楂零食中含水量很少,又进一步提高了糖的占比。

关于山楂的含糖量:

从食物成分表中来看,山楂的含糖量高达 22%。不外,这里的「糖」其实指的是广义的糖,也就是碳水化合物,除了包括我们通常知道的甜甜的葡萄糖、果糖、蔗糖,还有膳食纤维等。

山楂中的「糖」主要是果糖和葡萄糖,含量大约在 5~15%,和苹果(约 13%)差不多在一个水平。而剩下的「糖」主要是果胶,约占总重量的 6.4%,是一种几乎不产生热量、也没什么甜味的膳食纤维。

你还喜欢什么水果?

欢迎留言分享~

下期你分享的水果可能会上榜哦~

春节期间

街头的小吃逐渐丰富

烤红薯和糖葫芦是不少人的心头好

山楂不仅仅是冬天的冰糖蜜美人

还可以是果丹皮、山楂酱...

如斯百变的山楂

究竟有什么营养价值呢?

富含抗氧化成分

可保存图片 至朋友圈分享

关于食用山楂的一些小tips

浅尝辄止,切记贪多:

未成熟的山楂中有较多的鞣酸,吃太多容易引起腹胀腹痛的情况。成熟的山楂中虽然鞣酸较少,但对于一些有胃炎、胃溃疡的朋友而言,山楂一定要浅尝辄止。

新鲜山楂优于山楂制品:

先下一个结论:山楂的含糖量并不高,真正含糖量高的是各种山楂制品。因为山楂富含多种有机酸,直接吃会很酸,所以很多山楂零食都会加大量的白砂糖来调和酸味,这就大大增加了含糖量。再加上很多山楂零食中含水量很少,又进一步提高了糖的占比。

关于山楂的含糖量:

从食物成分表中来看,山楂的含糖量高达 22%。不外,这里的「糖」其实指的是广义的糖,也就是碳水化合物,除了包括我们通常知道的甜甜的葡萄糖、果糖、蔗糖,还有膳食纤维等。

山楂中的「糖」主要是果糖和葡萄糖,含量大约在 5~15%,和苹果(约 13%)差不多在一个水平。而剩下的「糖」主要是果胶,约占总重量的 6.4%,是一种几乎不产生热量、也没什么甜味的膳食纤维。

你还喜欢什么水果?

欢迎留言分享~

下期你分享的水果可能会上榜哦~

春节期间

街头的小吃逐渐丰富

烤红薯和糖葫芦是不少人的心头好

山楂不仅仅是冬天的冰糖蜜美人

还可以是果丹皮、山楂酱...

如斯百变的山楂

究竟有什么营养价值呢?

富含抗氧化成分

可保存图片 至朋友圈分享

关于食用山楂的一些小tips

浅尝辄止,切记贪多:

未成熟的山楂中有较多的鞣酸,吃太多容易引起腹胀腹痛的情况。成熟的山楂中虽然鞣酸较少,但对于一些有胃炎、胃溃疡的朋友而言,山楂一定要浅尝辄止。

新鲜山楂优于山楂制品:

先下一个结论:山楂的含糖量并不高,真正含糖量高的是各种山楂制品。因为山楂富含多种有机酸,直接吃会很酸,所以很多山楂零食都会加大量的白砂糖来调和酸味,这就大大增加了含糖量。再加上很多山楂零食中含水量很少,又进一步提高了糖的占比。

关于山楂的含糖量:

从食物成分表中来看,山楂的含糖量高达 22%。不外,这里的「糖」其实指的是广义的糖,也就是碳水化合物,除了包括我们通常知道的甜甜的葡萄糖、果糖、蔗糖,还有膳食纤维等。

山楂中的「糖」主要是果糖和葡萄糖,含量大约在 5~15%,和苹果(约 13%)差不多在一个水平。而剩下的「糖」主要是果胶,约占总重量的 6.4%,是一种几乎不产生热量、也没什么甜味的膳食纤维。

你还喜欢什么水果?

欢迎留言分享~

下期你分享的水果可能会上榜哦~

上一篇:控制脂肪肝并... 下一篇:新华全媒+|他...
猜你喜欢
热门阅读
同类推荐